今日は一日大変でした

なんだか知りませんが、料理ばっかりしてました。

チャーシュー作ったりひじきの煮付けとかあと
チーズケーキなんかも作っていたりしてました。

おかげさまで水曜くらいまでは今日まで作っていた奴で
食いつなげそうですね。

まあ、それでも三日くらいしか持たないんだからため息しかでないですわ。

あと、一合くらいしかないや

昨日、今日と先週買った一升瓶の日本酒を飲んでたんですが、
いよいよ底がみえてきました。

なんだかんだって感じですね。

まあ、昨日は「ちょっと横になって休憩してから日記書こう」と思った次の瞬間
夜中の二時だったんですけどねｗ

金曜日から肉類が途絶え、今日も食料品は乳製品くらいしか買っていないので、
お肉なし。まあ、昼はラーメン屋に行ったのでチャーシュー食べましたけどね。

夕飯はトマトソースを作ってパスタにした後、ジャガイモをふかしてつぶして
焼いたおつまみで酒を飲んでおりました。

さすがに肉が恋しいので明日は鶏の胸肉を買いに行こうと思いますｗ

復活しないかなぁ

何気なくZ文庫の「ドラグネットミラージュ2」を見ていたんですが、
やっぱり面白いんですよねぇ。これは。Z文庫自体なくなって
しまったようなので、もはや続きを見ることは絶望的なのですが、
富士見さんあたりがんばってくれないかなぁ。

あのアメリカの刑事ドラマっぽいところが良くて
萌え皆無な世界観が素敵すぎます。

あ～次巻どこかでやってくれないかなぁ。

今週のサンデー

何か目立って違うことが最近まるでないので、困りますわ。

そんなわけで今週のサンデー

食器洗いが大変です

ネタがないととりあえず今日の夕飯でごまかすことを覚えた最近ｗ

今日はオムライスを作ってみたんですが、オムライスって洗い物が
増えるから結構敬遠している料理の一つなんですよね。

その上今日は付け合わせにジャガイモ料理を一品入れたので
余計に洗い物が増えてしまいました。

・オムライス
タマネギ　半分
鶏の胸肉　100g
ご飯　お茶碗一杯分
卵　一個

塩こしょう
バター
粉チーズ
ケチャップ
ソース

僕は鶏の胸肉を重宝してるのですが、
たぶんモモ肉の方が美味しいと思います。

タマネギはみじん切り、お肉は出来るだけ
細かく切っておきます。

フライパンにバターを溶かして、その上にタマネギ
お肉の順番に入れます。タマネギはちょっと色が変わるくらい。
お肉は表面に火が通るくらいが目安。

塩こしょうで味を調えた後、ご飯を投入。
よく混ぜたら粉チーズ、ケチャップ、ソースで味を調えて完成。

後は卵焼きを焼いて出来たライスにのせるだけです。

もっと綺麗なオムライスが出来れば良いんですが、まあ、家庭料理なので。

ついでに付け合わせについて

ジャガイモを薄く切ります。

フライパンに油を多めに引いて、切ったジャガイモをまんべんなくのせていきます。
五分くらいしてひっくりかして再び五分くらい焼いた後、粉チーズを振りかけて
もう一度ひっくり返して二分くらい焼いて完成。

上はお勧めなので、お試しください。